Akademik Ünvanlar
4
-
2015 - Devam Ediyor Prof. Dr.
İstanbul Üniversitesi, Veteriner Fakültesi, Gıda Hijyeni Ve Teknolojisi
-
2010 - 2015 Doç. Dr.
İstanbul Üniversitesi, Veteriner Fakültesi, Besin/Gıda Hijyeni Ve Teknolojisi Bölümü
-
2000 - 2010 Yrd. Doç. Dr.
İstanbul Üniversitesi, Veteriner Fakültesi, Besin/Gıda Hijyeni Ve Teknolojisi Bölümü
-
1997 - 2000 Araştırma Görevlisi Dr.
İstanbul Üniversitesi, Veteriner Fakültesi, Besin/Gıda Hijyeni Ve Teknolojisi Böümü
Yönetimsel Görevler
6
-
2015 - Devam Ediyor Anabilim/Bilim Dalı Başkanı
İstanbul Üniversitesi, Besin Hijyeni Ve Teknolojisi Anabilim Dalı
-
2015 - Devam Ediyor Bölüm Başkanı
İstanbul Üniversitesi, Besin/Gıda Hijyeni Ve Teknolojisi Bölümü
-
2011 - 2015 MYO Müdür Yardımcısı
İstanbul Üniversitesi, Veteriner Fakültesi Myo, Veteriner Fakültesi Myo
Akademi Dışı Deneyim
1
-
2010 - 2012
Sivil Toplum Kuruluşu, Veteriner Gıda Hijyenistleri Derneği, Yönetim Kurulu Başkanı
Yönetilen Tezler
7
-
PİYASADA SATIŞA SUNULAN SOSİSLERİN MİKROBİYOLOJİK KALİTESİNİN BELİRLENMESİ
İ.Sinem(Öğrenci), Yüksek Lisans, 2017 -
Dondurulmuş Piliç ve Hindi Parça Etlerinde Termofilik Campylobacter Türlerinin Varlığı.
Ç.Koca(Öğrenci), Doktora, 2015 -
Marmara Bölgesinde Faaliyet Gösteren Mezbahalarda Listeria monocytogenes varlığı üzerine Araştırma
A.Tepe(Öğrenci), Doktora, 2014 -
Nisin ve EDTA Tuzlarının Türk Tipi Köftelerde Escherichia coli O157:H7 ve Staphyloccocus aureus Varlığı Üzerine Etkisi
S.İpek(Öğrenci), Doktora, 2013 -
Düşük Voltaj Elektrik Stimülasyonunun M.Longissimus dorsi thoracis Kası Üzerine Etkisi
B.Eroğlu(Öğrenci), Yüksek Lisans, 2012 -
Keçi Karkaslarına Uygulanan Elektriksel Stimülasyonunun Et Kalitesi Üzerine Etkisi
T.Topçu(Öğrenci), Yüksek Lisans, 2008 -
Bir kaynak suyu tesisindeki mikrobiyal kontaminasyon Kaynaklarının incelenmesi
M.Akhan(Öğrenci), Yüksek Lisans, 2006