Keçi Karkaslarına Uygulanan Elektriksel Stimülasyonunun Et Kalitesi Üzerine Etkisi


Tezin Türü: Yüksek Lisans

Tezin Yürütüldüğü Kurum: İstanbul Üniversitesi, --, Türkiye

Tezin Onay Tarihi: 2008

Öğrenci: Tuna Topçu

Asıl Danışman (Eş Danışmanlı Tezler İçin): Ömer ÇETİN