-
2021 - Devam Ediyor Sığır Karkaslarının Sınıflandırılması ve Kalite Derecelendirmesinde Global Yaklaşımla Görüntü İşleme ve Yapay Zeka Yöntemlerinin Uygulanması
Yükseköğretim Kurumları Destekli Proje , BAP Araştırma Projesi
BİNGÖL E. B. (Yürütücü), KOLUMAN A., YILDIZ A. E., BÜYÜKÜNAL S. K., KAHRAMAN T., MURATOĞLU K., et al.
-
2024 - 2025 Zengin Kafes ve Kafessiz Sistemden Elde Edilen Yumurtaların Oda Sıcaklığında Farklı Sürelerde Depolanmasının Yumurta Kalitesine Etkilerinin Belirlenmesi
Yükseköğretim Kurumları Destekli Proje , BAP Araştırma Projesi
PEKEL A. Y. (Yürütücü), KIZIL A., KAHRAMAN O., MURATOĞLU K., BÜYÜKÜNAL S. K., ÇALIK A., et al.
-
2022 - 2023 Atalık Siyez Buğday (Triticum monococcum ssp. monococcum) Çimi Ekstraktının Antibakteriyel ve Antikarsinojenik Özelliklerinin Araştırılması
Türkiye Sağlık Enstitüleri Başkanlığı (TÜSEB) Araştırma Projesi
Büyükünal S. K. (Yürütücü), Muratoğlu K., Yalçın Çapan Ö., Turhan Kara İ.
-
2021 - 2023 Sütlerde Mikroplastik Varlığının Araştırılması
-
2021 - 2022 Mısır İrmiğinden İmal Cipslerde Likit Kromatografi/Kütle Spektromatografisi Yöntemi ile Mikotoksinlerin Araştırılması
-
2014 - 2015 Patojen Bakteriler İle Kontamine Edilen Kıyma Üzerine Kurkuminin Antimikrobiyel Etkisi
Yükseköğretim Kurumları Destekli Proje , BAP Araştırma Projesi
Büyükünal S. K., Sandıkçı Altunatmaz S. (Yürütücü)
-
2012 - 2013 Market Raflarında Bulunan veya Rafa Çıkacak Ürünlerin Gıda Güvenliği Yönünden Çok Yönlü Değerlendirilmesi
-
2002 - 2005 Farklı Tekniklerle Yapılan Antemortem Elektrik Akımı Uygulamalarının Kasaplık Küçükbas Hayvan Karkaslarının Kalitesi ve Raf Ömrü Üzerine Etkileri
-
2003 - 2004 Kasap Dükkanları ve Sarküterilerde Et ve Et Ürünlerini Riske Eden Patojen Kontaminant Varlıgı ve Kaynakları Üzerine Arastırmalar
-
2003 - 2004 Elektrikle Bayıltılan Kasaplık Küçükbaş Hayvanlara Uygulanan Farklı Kesim Tekniklerinin Hayvanlarda Ölüm Halinin Şekillenmesi Üzerine Etkileri
-
2000 - 2003 Çesitli Gıda Maddelerinde ELISA Teknigi ile Bazı Mikrobiyel Toksinlerin Arastırılması
Yükseköğretim Kurumları Destekli Proje , BAP Araştırma Projesi
Desteklenen Projeler
Desteklenen Projeler
11
Patent
3