Makaleler
36
Tümü (36)
SCI-E, SSCI, AHCI (34)
SCI-E, SSCI, AHCI, ESCI (34)
Scopus (34)
TRDizin (4)
Diğer Yayınlar (1)
2. Fluorescence turn-off sensing of TNT by polyethylenimine capped carbon quantum dots
SPECTROCHIMICA ACTA PART A-MOLECULAR AND BIOMOLECULAR SPECTROSCOPY
, cilt.271, 2022 (SCI-Expanded, Scopus)
17. Novel optical sensor-based method for determining total tocopherol content in serum", TURKISH JOURNAL OF CHEMISTRY
TURKISH JOURNAL OF CHEMISTRY
, cilt.42, ss.1687-1694, 2018 (SCI-Expanded, Scopus, TRDizin)
30. Novel Optical Fiber Reflectometric CUPRAC Sensor for Total Antioxidant Capacity Measurement of Food Extracts and Biological Samples
JOURNAL OF AGRICULTURAL AND FOOD CHEMISTRY
, cilt.61, sa.35, ss.8381-8388, 2013 (SCI-Expanded, Scopus)
31. Release and Degradation of Anthocyanins and Phenolics from Blueberry Pomace during Thermal Acid Hydrolysis and Dry Heating
JOURNAL OF AGRICULTURAL AND FOOD CHEMISTRY
, cilt.61, sa.27, ss.6643-6649, 2013 (SCI-Expanded, Scopus)
33. Synthesis, characterization and antioxidant capacity of naringenin-oxime
SPECTROCHIMICA ACTA PART A-MOLECULAR AND BIOMOLECULAR SPECTROSCOPY
, cilt.85, sa.1, ss.235-240, 2012 (SCI-Expanded, Scopus)
34. Antioksidanları Belirlemede Yeni Bir Yöntem: CUPRAC
Tübitak Bilim ve Teknik Dergisi
, sa.528, ss.56-59, 2011 (Hakemli Dergi)
Hakemli Bilimsel Toplantılarda Yayımlanmış Bildiriler
44
1. Comparison of CUPRAC based optical sensors with the solution based CUPRAC method
3rd International Eurasian Conference on Biological and Chemical Sciences, Ankara, Türkiye, 19 - 20 Mart 2020, ss.68, (Özet Bildiri)
2. Issues and Trends in Antioxidant Activity Measurement
2nd International Congress on Analytical and Bioanalytical Chemistry, Antalya, Türkiye, 11 - 14 Mart 2020, (Yayınlanmadı)
3. Mechanismns of COlorimetric Sensors and Nanoprobes for Characterizing Antioxidant and Nitroenergetic Substances
Euroanalysis 2019, İstanbul, Türkiye, 1 - 05 Eylül 2019, ss.34, (Tam Metin Bildiri)
4. Determining the Prooxidant Activity of Food and Biological Samples Using Spectrophotometric Gold Nanocluster-Based Biosensor
Euroanalysis XX Conference, İstanbul, Türkiye, 1 - 05 Eylül 2019, ss.344, (Tam Metin Bildiri)
5. A simple determination of sulfite in food extracts using a solid sensors
XX Euroanalysis, İstanbul, Türkiye, 1 - 05 Eylül 2019, (Tam Metin Bildiri)
6. Criteria for selection of antioxidant capacity assays for food antioxidants: Evaluation of CUPRAC, FRAP, Folin-Ciocalteau, ORAC, ABTS and DPPH assays
XX. EuroFoodChem, Porto, Portekiz, 17 - 19 Haziran 2019, (Özet Bildiri)
7. Preparation of A Novel Gold Nanocluster-Based Biosensor Using Egg White Protein and Its Application for Measuring Prooxidant Activity
5th International Conference on New Trends in Chemistry, Atina, Yunanistan, 22 - 24 Nisan 2019, ss.46-49, (Tam Metin Bildiri)
8. Antioksidanların ve Enerjetik Bileşiklerin Tayini için Optik Algılayıcı/nanoprob Tasarımının Esasları
30. Ulusal Kimya Kongresi, Gazimagusa, Kıbrıs (Kktc), 5 Kasım - 08 Aralık 2018, ss.31, (Tam Metin Bildiri)
9. OPTICAL SENSORS FOR TOTAL ANTIOXIDANT CAPACITY MEASUREMENT
11th Aegean Analytical Chemistry Days, Girit, Yunanistan, 25 - 29 Eylül 2018, ss.31, (Tam Metin Bildiri)
10. Nanomaterials for Preconcentration, Pretreatment and Sensitivity Enhancement in Analytical Chemistry (with Specific Applications for Reactive Species, Antioxidants and Energetic Substances)
Uluslararası Eser Analiz Kongresi, Sivas, Türkiye, 20 - 23 Haziran 2018, (Tam Metin Bildiri)
11. A novel gold nanoparticlesbased colorimetric sensor for antioxidant capacity measurement
8th Black Sea Basin Conference on Analytical Chemistry, İstanbul, Türkiye, 9 - 11 Mayıs 2018, ss.117, (Tam Metin Bildiri)
12. Design Principles of optical and electrochemical sensors for the determination od antioxidant ability and reactive species
"8th Black Sea Basin Conference on Analytical Chemistry (8th BBCAC), İstanbul, Türkiye, 9 - 11 Mayıs 2018, ss.26, (Tam Metin Bildiri)
13. "Colorimetric Sensors for Measuring Oxidative Status and Antioxidant Activity"
XIV Conference on Optical Chemical Sensors and Biosensors, Naples, İtalya, 25 - 28 Mart 2018, ss.87, (Özet Bildiri)
14. Recent Developments in the CUPRAC Antioxidant Assay Applied to Food Antioxidants
EuroFoodChem XIX Conference, Budapeşte, Macaristan, 4 - 06 Ekim 2017, ss.105, (Özet Bildiri)
15. Natural Polymer Film-Based Optical Sensor for Food Antioxidants
19th International Conference on Oxidative Stress Reduction, Redox Homeostasis and Antioxidants, Paris, Fransa, 26 - 27 Haziran 2017, ss.69, (Tam Metin Bildiri)
16. Antioksidan Kapasite ve Aktivite Tayinlerinde Kullanılan Moleküler Spektroskopik Yöntemler ve Sensörler; Tasarım İlkeleri ve Nanoteknolojik Uygulamalar
XV. Ulusal Spektroskopi Kongresi, Yalova, Türkiye, 17 - 19 Mayıs 2017, ss.0-3, (Özet Bildiri)
17. Optical Sensors and Nanoprobes for Antioxidant Assessment
Pittcon 2017 Expo&Conference, Chicago Illinois, Amerika Birleşik Devletleri, 5 - 09 Mart 2017, ss.1680-4, (Özet Bildiri)
18. Development of Ferric Ion-Based Optical Sensors for Measurement of Antioxidant Capacity in Food Extracts
10th Aegean Analytical Chemistry Days, Çanakkale, Türkiye, 29 Eylül - 02 Ekim 2016, ss.276, (Özet Bildiri)
20. Antioksidan Aktivite Tayinlerine Farklı Yaklaşımlar ve Kolorimetrik Nanosensörler
8. Ulusal Analitik Kimya Kongresi, Isparta, Türkiye, 30 Mayıs - 03 Haziran 2016, ss.7, (Özet Bildiri)
21. ANTİOKSİDAN VE PATLAYICI TAYİNLERİNDE KULLANILAN SPEKTROSKOPİK SENSÖR VE NANO-PROBLARIN TASARIM İLKELERİ
Es-An 2016, Sakarya, Türkiye, 19 - 22 Mayıs 2016, ss.5, (Tam Metin Bildiri)
22. Colorimetric Antioxidant-Prooxidant Sensors and Recent Developments in the CUPRAC Antioxidant Capacity Assay
Europtrode XIII, Graz, Avusturya, 20 - 23 Mart 2016, ss.126, (Tam Metin Bildiri)
23. Novel colorimetric sensors and nanoprobes for the characterization of food antioxidants
29 th EFFoS T International Conference 2015, Athens, Yunanistan, 10 - 12 Kasım 2015, ss.77, (Tam Metin Bildiri)
24. Fiber Optik Reflektometrik CUPRAC Sensörü Kullanılarak Şifalı Bitki Özütlerinin Toplam Antioksidan Kapasitelerinin Tayini
3. Ulusal Kimya Mühendisliği Öğrenci Kongresi, İstanbul, Türkiye, 2 - 04 Mayıs 2015, ss.96-97, (Tam Metin Bildiri)
25. Optik Sensör Esaslı CUPRAC Yöntemi Kullanılarak Gıda Özütleri ve Biyolojik Örneklerde Toplam Antioksidan Kapasite Tayini
3. Ulusal Kimya Mühendisliği Öğrenci Kongresi, İstanbul, Türkiye, 2 - 04 Mayıs 2015, ss.94-95, (Tam Metin Bildiri)
26. COMPARATIVE EVALUATION OF SELECTED ANTIOXIDANT CAPACITY/ACTIVITY ASSAYS WITH SPECIAL REFERENCE TO CUPRAC, CERAC AND FERRICYANIDE METHODS
Workshop on Determining Antioxidants as Reactive Species Scavengers, İstanbul, Türkiye, 27 - 28 Ekim 2014, ss.19, (Tam Metin Bildiri)
27. Comparative evaluation of antioxidant activity/capacity assays with special reference to CUPRAC, CERAC, and ferricyanide methods
ISNFF-2014 Annual Conference & Exhibition Functional Foods, Nutraceuticals, Natural Health Products and Dietary Supplements, İstanbul, Türkiye, 14 - 17 Ekim 2014, (Özet Bildiri)
28. Important Milestones in the development of the CUPRAC, CERAC, and ferricyanide assays for antioxidant characterization (2004-2014)
9th Aegean Analytical Chemistry Days AACD 2014, Chios, Yunanistan, 29 Eylül - 03 Ekim 2014, ss.51, (Özet Bildiri)
29. Cuprac methods of antioxidant capacity/activity measurement applicable to food & pharmaceuticals and biological fluids.
4th Int. Meeting on Pharmacy & Pharm. Sci., IMPPS-4, İstanbul, Türkiye, 18 - 21 Eylül 2014, ss.10, (Tam Metin Bildiri)
30. Antioksidan Tayin Yöntemleri ve CUPRAC Yöntemindeki Gelişmeler
XIII. Ulusal Spektroskopi Kongresi, Burdur, Türkiye, 15 - 18 Mayıs 2013, ss.6, (Özet Bildiri)
31. Polifenolik Bileşiklerin Antioksidan Kapasitelerinin Belirlenmesinde Fiber Optik Sensör Esaslı CUPRAC Yönteminin Geliştirilmesi
26. Ulusal Kimya Kongresi, Muğla, Türkiye, 1 - 04 Ekim 2012, ss.80, (Tam Metin Bildiri)
32. Antioksidan Aktivite/Kapasite Tayin Yöntemleri, CUPRAC Yöntemi ve İnsan Sağlığındaki Önemi
XXIV. Ulusal Biyokimya Kongresi, Konya, Türkiye, 25 - 28 Eylül 2012, ss.68, (Özet Bildiri)
33. Antioksidan Kapasite Tayin Yöntemleri, Cuprac Yöntemi ve Çeşitlemeleri
6. Ulusal Analitik Kimya Kongresi, Hatay, Türkiye, 1 - 04 Eylül 2012, ss.2, (Özet Bildiri)
34. Eser Analiz Bağlamında Antioksidan Tayinlerine Ve Oksidatif Stres Biyomarkelerine Toplu Bir Bakış
II. Eser Analiz Çalıştayı (EsAn-2012), Trabzon, Türkiye, 1 - 04 Haziran 2012, (Özet Bildiri)
35. CUPRAC method of antioxidant determination
Conference on Oxidative Stress & Mitochondrial Dysfunctions, İstanbul, Türkiye, 10 Şubat 2012, ss.10, (Tam Metin Bildiri)
36. Seven years of the CUPRAC method for the evaluation of antioxidant capacity of food plants
New Challenges in Natural Products Chemistry (International Conference in Honour of Prof. Dr. Ayhan Ulubelen), İstanbul, Türkiye, 12 - 13 Ekim 2011, ss.10, (Tam Metin Bildiri)
37. CUPRAC (cupric reducing antioxidant capacity) Antioxidant Sensor
2nd International Conference on Bio-Sensing Technology, Amsterdam, Hollanda, 10 - 12 Ekim 2011, ss.10, (Tam Metin Bildiri)
38. Recent Developments in Cuprac (Cupric Reducing Antioxidant Capacity) Assay Methodology
7th Aegean Analytical Chemistry Days- AACD 2010, Lesvos, Yunanistan, 29 Eylül - 03 Ekim 2010, ss.12, (Özet Bildiri)
39. Antioxidant Capacity of Anthocyanins
5th Black Sea Basin International Conference on Analytical Chemistry, Ordu, Türkiye, 23 - 26 Eylül 2009, ss.0-190, (Tam Metin Bildiri)
40. Doğal Boyalardaki Fenoliklerin Cuprac Ve Alcl3/Potasyum Asetat Spektrofotometrik Yöntemleriyle Karşılaştırmalı Olarak Tayini
XI. Ulusal Spektroskopi Kongresi, Ankara, Türkiye, 1 - 04 Haziran 2009, (Özet Bildiri)
41. Cuprac Antioksidan Ölçüm Yönteminin Bazı Modifikasyonları Ve Uygulamaları
20. Ulusal Biyokimya Kongresi, Nevşehir, Türkiye, 1 - 04 Kasım 2008, ss.86, (Tam Metin Bildiri)
42. Assay of Flavonoid-Based Dyes with CUPRAC and Aluminum Chloride/Potassium Acetate Spectrophotometric Methods
6th Aegean Analytical Chemistry Days, Denizli, Türkiye, 9 - 12 Ekim 2008, (Tam Metin Bildiri)
43. Flavonoid Esaslı Boyaların Cuprac Yöntemiyle Spektrofotometrik Tayini
X. Ulusal Spektroskopi Kongresi, İzmir, Türkiye, 1 - 04 Temmuz 2007, ss.40, (Özet Bildiri)
44. Quantitation of flavonoid dyes with copper(II)-neocuproine spectrophotometry in relation to dye identification in historical textiles
ICCULHER 2007 International Congress on Spectroscopic Methods for Conservation of Cultural Heritage, İstanbul, Türkiye, 5 - 07 Nisan 2007, ss.51, (Tam Metin Bildiri)
Kitaplar
3
3. CUPRAC (cupric ion reducing antioxidant capacity) assay for food antioxidants: vitamins, polyphenolics, and flavonoids in food extracts
Methods in Molecular Biology, Advanced Protocols in Oxidative Stress I, Armstrong D. , Editör, Humana Press, Inc. , New York, ss.163-193, 2009