Comparative Evaluation of Total Antioxidant Capacity Assays Applied to Phenolic Compounds, and the CUPRAC Assay, ‘phenolics special issue: review’

APAK M. R., GÜÇLÜ K., Demirata Öztürk B., ÖZYÜREK M., ÇELİK S. E., BEKDEŞER B., ...Daha Fazla

MOLECULES, cilt.12, ss.1496-1547, 2007 (SCI-Expanded, Scopus)

  • Yayın Türü: Makale / Tam Makale
  • Cilt numarası: 12
  • Basım Tarihi: 2007
  • Dergi Adı: MOLECULES
  • Derginin Tarandığı İndeksler: Science Citation Index Expanded (SCI-EXPANDED), Scopus
  • Sayfa Sayıları: ss.1496-1547
  • İstanbul Üniversitesi-Cerrahpaşa Adresli: Hayır