Dondurulmuş gıdaların mikrobiyolojik kalitesi üzerine araştırmalar. (Studies on microbiological quality of some frozen foods).

AKSU H.

Pendik Veteriner Mikrobiyoloji Dergisi, cilt.27, sa.1, ss.101-108, 1996 (Hakemli Dergi)

• Yayın Türü: Makale / Tam Makale
• Cilt numarası: 27 Sayı: 1
• Basım Tarihi: 1996
• Dergi Adı: Pendik Veteriner Mikrobiyoloji Dergisi
• Sayfa Sayıları: ss.101-108
• İstanbul Üniversitesi-Cerrahpaşa Adresli: Hayır