Sustainable smart packaging: Mulberry bark-derived pectin films integrated with betalain indicators for real-time ammonia monitoring

Mohan S., Muthulakshmi ., Ayrılmış N.

Bioresource Technology Reports, cilt.34, sa.102858, ss.102858, 2026 (ESCI, Scopus)

  • Yayın Türü: Makale / Tam Makale
  • Cilt numarası: 34 Sayı: 102858
  • Basım Tarihi: 2026
  • Doi Numarası: 10.1016/j.biteb.2026.102858
  • Dergi Adı: Bioresource Technology Reports
  • Derginin Tarandığı İndeksler: Scopus, Emerging Sources Citation Index (ESCI)
  • Sayfa Sayıları: ss.102858
  • İstanbul Üniversitesi-Cerrahpaşa Adresli: Hayır