Et ve Et Ürünleri Teknolojisi

AKSU H., BOSTAN K., UĞUR M., NAZLI B.

Ders Notu, ss.1-90, 1998

• Yayın Türü: Diğer Yayınlar / Ders Notu
• Basım Tarihi: 1998
• Sayfa Sayıları: ss.1-90
• İstanbul Üniversitesi-Cerrahpaşa Adresli: Hayır