The evaluation of microbiological profile of some spices used in Turkish meat industry

HAmpikyan H., BİNGÖL E. B., ÇOLAK ÜZÜM H., AYDIN A.

7th Joint Scientific Symposium Of the Veterinary Faculties of T.C. İstanbul Üniversitesi and Ludwig-Maximilians-Universität München, İstanbul, Türkiye, 7 - 09 Ekim 2010, ss.42, (Tam Metin Bildiri)

  • Yayın Türü: Bildiri / Tam Metin Bildiri
  • Basıldığı Şehir: İstanbul
  • Basıldığı Ülke: Türkiye
  • Sayfa Sayıları: ss.42
  • İstanbul Üniversitesi-Cerrahpaşa Adresli: Hayır