Çeşitli hazır pasta ürünlerinde ve sütlü tatlılarda Bacillus cereus’un varlığı. (Presence of Bacillus cereus in some ready-to-eat pastry foods and milky desserts).
AKSU H., ERGÜN Ö.
Türk Veteriner Hekimliği Dergisi, cilt.8, sa.4, ss.55-57, 1996 (Hakemli Dergi)
-
Yayın Türü:
Makale / Tam Makale
-
Cilt numarası:
8
Sayı:
4
-
Basım Tarihi:
1996
-
Dergi Adı:
Türk Veteriner Hekimliği Dergisi
-
Sayfa Sayıları:
ss.55-57
-
İstanbul Üniversitesi-Cerrahpaşa Adresli:
Hayır