Determination of total antioxidant capacity of plant extracts by a new spectrofluorometric method

Özyurt D., Demirata B., APAK M. R.

EURO FOOD CHEM XIII (EuCheMS Event 321), Hamburg, Almanya, 21 - 23 Eylül 2005, ss.153, (Tam Metin Bildiri)

  • Yayın Türü: Bildiri / Tam Metin Bildiri
  • Basıldığı Şehir: Hamburg
  • Basıldığı Ülke: Almanya
  • Sayfa Sayıları: ss.153
  • İstanbul Üniversitesi-Cerrahpaşa Adresli: Hayır