C Vitamini Kullanımının Sağlıklı Yetişkinlerde Oksidatif Stres ve İnterlökin-1-Beta Üzerine Etkisi
3. ULUSLARARASI 28. ULUSAL FARMAKOLOJİ KONGRESİ, Antalya, Türkiye, 20 - 23 Kasım 2025, ss.249-250, (Özet Bildiri)
- Yayın Türü: Bildiri / Özet Bildiri
- Basıldığı Şehir: Antalya
- Basıldığı Ülke: Türkiye
- Sayfa Sayıları: ss.249-250
- Açık Arşiv Koleksiyonu: AVESİS Açık Erişim Koleksiyonu
- İstanbul Üniversitesi-Cerrahpaşa Adresli: Evet
Özet
Amaç: Oksidatif stres, reaktif oksijen türleri üretimi ile hücresel antioksidan savunma arasındaki
dengenin bozulmasıyla ortaya çıkan ve kanser, nörodejeneratif ile kardiyovasküler hastalıklar
dahil birçok patogenezde rol alan bir süreç olarak tanımlanmıştır. Endojen antioksidan sistemler
redoks dengesinin korunmasında önemli bir rol oynamaktadır. Tiyol–disülfit redoks sistemi, total
tiyol (TT), native tiyol (NT) ve disülfit (DIS) düzeyleriyle izlenebilen, oksidatif stresin duyarlı bir
göstergesi olarak kabul edilmiştir. Bir proinflamatuvar bir sitokin olan İnterlökin-1 beta (IL-1β) da
bu sürece katkıda bulunmaktadır. Bu çalışmada sağlıklı bireylerde suda çözünür güçlü bir
antioksidan olan askorbik asit (C vitamini) takviyesinin oksidatif stres ve IL-1β düzeyleri üzerindeki
etkilerinin değerlendirilmesi amaçlanmıştır.
Yöntem: Sağlıklı erişkinlere (n:40), 30 gün boyunca günde 1000 mg oral C vitamini verilmiştir. 0.
gün ve 30. günde alınan kan örneklerinde Total Antioksidan Seviye (TAS), Total Oksidan Seviye
(TOS) ve Oksidatif Stres İndeksi (OSI) ile oksidatif stres seviyesi; TT, NT, DIS ile Tiyol-disülfit
dengesi spektrofotometrik olarak; IL-1β ise enzim bağlantılı immünosorbent analiz (ELISA) ile
ölçülmüştür. Sonuçlar eşleştirilmiş örneklem t-testi ile analiz edilmiştir.
Bulgular: 30. Günün sonunda başlangıca göre TOS ve OSI seviyelerinde bir azalma saptanırken
(sırasıyla p<0.001 ve p<0.001), TAS seviyelerinde bir artış olduğu gösterilmiştir (p<0.001). TT ve
NT seviyelerinde 30. günde başlangıca göre bir artış olduğu gözlemlenirken (sırasıyla p=0.008 ve
p<0.001), DIS seviyelerinde bir azalma olduğu bulunmuştur (p=0.025). IL-1β düzeylerinde ise 30.
günde başlangıca göre azalma olduğu tespit edilmiştir (p=0.048).
Sonuç: Bu çalışmanın sonuçları, günde 1000 mg C vitamini’nin 30 günlük kullanımının sağlıklı
erişkinlerde redoks dengesini iyileştirme ve IL-1β ile yansıyan inflamatuvar yanıtı azaltma
potansiyeli olduğunu göstermektedir.
Anahtar Kelimeler: C vitamini, IL-1β, oksidatif stres, takviye, tiyol-disülfit dengesi
Objective: Oxidative stress is defined as a process that occurs when the balance between the
production of reactive oxygen species and the cellular antioxidant defense system is disrupted,
and it plays a role in the pathogenesis of many conditions, including cancer, neurodegenerative,
and cardiovascular diseases. Endogenous antioxidant systems play a key role in maintaining
redox balance. The thiol–disulfide redox system, which can be monitored through total thiol (TT),
native thiol (NT), and disulfide (DIS) levels, is accepted as a sensitive marker of oxidative stress.
Interleukin-1 beta (IL-1β), a proinflammatory cytokine, also contributes to this process. This study
aimed to evaluate the effects of supplementation with ascorbic acid (vitamin C), a powerful water-
soluble antioxidant, on oxidative stress and IL-1β levels in healthy individuals.
Methods: Healthy adults (n:40) were given 1000 mg oral vitamin C daily for 30 days. Blood
samples obtained on day 0 and day 30 were analyzed. Total Antioxidant Status (TAS), Total
Oxidant Status (TOS), and Oxidative Stress Index (OSI) were measured spectrophotometrically
to evaluate oxidative stress, TT/NT/DIS were assessed for thiol–disulfide balance, and IL-1β levels
were determined using enzyme-linked immunosorbent assay (ELISA). The results were analyzed
using a paired-sample t-test.
Results: At the end of 30 days, a decrease was observed in TOS and OSI compared to baseline
(p<0.001 and p<0.001, respectively), while TAS levels were increased (p<0.001). TT and NT
levels were higher at day 30 than baseline (p=0.008 and p<0.001, respectively), whereas DIS
levels were reduced (p=0.025). IL-1β levels were also decreased at day 30 compared to baseline
(p=0.048).
Conclusion: The results of this study demonstrate that daily supplementation with 1000 mg
vitamin C for 30 days has the potential to improve redox balance and reduce the inflammatory
response, as reflected by IL-1β levels, in healthy adults.
Keywords: Vitamin C, IL-1β, oxidative stress, supplementation, thiol–disulfide balance