THE PRESENCE OF STAPHYLOCOCCUS AUREUS AND STAPHYLOCOCCAL ENTEROTOXINS IN READY-TO-COOK MEATBALLS AND WHITE PICKLED CHEESE

bostan k., ÇETİN Ö., BÜYÜKÜNAL S. K., ergün ö.

İstanbul Üniversitesi Veteriner Fakültesi, cilt.32, sa.3, ss.31-39, 2006 (Hakemli Dergi)

  • Yayın Türü: Makale / Tam Makale
  • Cilt numarası: 32 Sayı: 3
  • Basım Tarihi: 2006
  • Dergi Adı: İstanbul Üniversitesi Veteriner Fakültesi
  • Sayfa Sayıları: ss.31-39
  • İstanbul Üniversitesi-Cerrahpaşa Adresli: Hayır