Yemekhanelerde ve lokantalarda gıda hijyeninin önemi. (Importance of food hygiene in restaurants).

AKSU H.

Yemekhanelerde ve Lokantalarda Gıda Sağlığı ve Temizliği, İstanbul, Türkiye, 1 - 04 Ocak 2001, ss.49-51, (Tam Metin Bildiri)

• Yayın Türü: Bildiri / Tam Metin Bildiri
• Basıldığı Şehir: İstanbul
• Basıldığı Ülke: Türkiye
• Sayfa Sayıları: ss.49-51
• İstanbul Üniversitesi-Cerrahpaşa Adresli: Hayır