Havyar Üretimi, Muhafazası ve Besleyici Değeri


AKSU F., SANDIKÇI ALTUNATMAZ S.

İstanbul Aydın Üniversitesi Anadolu Bil Meslek Yüksek Okulu Dergisi, cilt.9, ss.47-55, 2008 (Hakemli Dergi)