Effect of Different Cooking Temperatures on the Inhibition of Salmonella enterica serovar Typhimurium onto Beef Steak

ÇELİK Z., AKKAYA E., BİNGÖL E. B.

International Veterinary Medicine Students Scientific Research Congress, İstanbul, Türkiye, 17 - 19 Nisan 2019, ss.124-125, (Özet Bildiri)

• Yayın Türü: Bildiri / Özet Bildiri
• Basıldığı Şehir: İstanbul
• Basıldığı Ülke: Türkiye
• Sayfa Sayıları: ss.124-125
• İstanbul Üniversitesi-Cerrahpaşa Adresli: Evet