Microbiological Evaluation of Food Contact Surfaces at Red Meat Processing Plants in Istanbul Turkey

ÇETİN Ö., KAHRAMAN T., BÜYÜKÜNAL S. K.

The 5th Joint Scientific Symposium of Veterinary Faculties of the Ludwig-Maximilians Universitat München & T.C. Istanbul University, İstanbul, Türkiye, 5 - 06 Ekim 2006, ss.122, (Tam Metin Bildiri)

  • Yayın Türü: Bildiri / Tam Metin Bildiri
  • Basıldığı Şehir: İstanbul
  • Basıldığı Ülke: Türkiye
  • Sayfa Sayıları: ss.122
  • İstanbul Üniversitesi-Cerrahpaşa Adresli: Hayır