İÇ ANADOLU BÖLGESİNDEKİ TÜKETİCİLERİN SOSYO-DEMOGRAFİK ÖZELLİKLERİNİN HAYVANSAL KÖKENLİ GIDALARIN SAKLANMASINDA ÜREYEN GIDA PATOJENLERİ İLE İLİŞKİSİ

Sezgin F. H., Dümen E., Ergin S., Aroğuz A. Z., Cerit H.

Avrasya Çalışmaları, cilt.1, sa.13, ss.36-63, 2020 (Hakemli Dergi)

  • Yayın Türü: Makale / Tam Makale
  • Cilt numarası: 1 Sayı: 13
  • Basım Tarihi: 2020
  • Dergi Adı: Avrasya Çalışmaları
  • Sayfa Sayıları: ss.36-63
  • İstanbul Üniversitesi-Cerrahpaşa Adresli: Evet