The use of ultrasonic waves in food technology


Ulusoy B. H., ÇOLAK H., HAMPİKYAN H.

Research Journal of Biological Sciences, cilt.2, sa.4, ss.491-497, 2007 (Hakemli Dergi)

  • Yayın Türü: Makale / Tam Makale
  • Cilt numarası: 2 Sayı: 4
  • Basım Tarihi: 2007
  • Dergi Adı: Research Journal of Biological Sciences
  • Derginin Tarandığı İndeksler: Index Copernicus
  • Sayfa Sayıları: ss.491-497
  • İstanbul Üniversitesi-Cerrahpaşa Adresli: Hayır