Yiyecek İçecek İşletmeleri ve Yaratıcılık
Yaratıcı Turizm ve Turizmde Yaratıcılık Cilt I, İSTANBULLU DİNÇER, FÜSUN; ALTINAY ÖZDEMİR, MELTEM, Editör, NOBEL, ss.419-437, 2021
- Yayın Türü: Kitapta Bölüm / Mesleki Kitap
- Basım Tarihi: 2021
- Yayınevi: NOBEL
- Sayfa Sayıları: ss.419-437
- Editörler: İSTANBULLU DİNÇER, FÜSUN; ALTINAY ÖZDEMİR, MELTEM, Editör
- İstanbul Üniversitesi-Cerrahpaşa Adresli: Evet