Fındık Kabuğunun Kakao İkamesi Olarak Kurabiye Yapımında Kullanımı
Türkiye 15. Gıda Kongresi, Sakarya, Türkiye, 8 - 10 Ekim 2025, ss.46, (Özet Bildiri)
- Yayın Türü: Bildiri / Özet Bildiri
- Basıldığı Şehir: Sakarya
- Basıldığı Ülke: Türkiye
- Sayfa Sayıları: ss.46
- İstanbul Üniversitesi-Cerrahpaşa Adresli: Hayır