İnvestigation of Enterocin Encoding enta and entb Genes Enterococci Strains Isolated From Some Traditional Turkish Cheese

Ay M., Erol Ö., Özmen Togay S., AKSU F., SANDIKÇI ALTUNATMAZ S.

The 3. İnternational Symposium on "Traditiona lFoods From Adriatic To Causasus", Sarajeva, Bosna-Hersek, 1 - 04 Ekim 2015, ss.260, (Tam Metin Bildiri)

• Yayın Türü: Bildiri / Tam Metin Bildiri
• Basıldığı Şehir: Sarajeva
• Basıldığı Ülke: Bosna-Hersek
• Sayfa Sayıları: ss.260
• İstanbul Üniversitesi-Cerrahpaşa Adresli: Evet