YILMAZ A., Yıldırım G., Çakmak B., Ömeroğlu P. Y.
in: Gıda Mikrobiyolojisi, Kadir Halkman, Editor, Başak Yayınevi, Ankara, pp.445-499, 2019
-
Publication Type:
Book Chapter / Chapter Vocational Book
-
Publication Date:
2019
-
Publisher:
Başak Yayınevi
-
City:
Ankara
-
Page Numbers:
pp.445-499
-
Editors:
Kadir Halkman, Editor
-
Istanbul University-Cerrahpasa Affiliated:
No