İstanbul’da tüketime sunulan pasta ve tatlıların mikrobiyolojik kalitesi. (Studies on microbiological quality of some desserts and pastries were consumed in Istanbul, Turkey).

AKSU H.

5.Ulusal Halk Sağlığı Kongresi, İstanbul, Türkiye, 1 - 04 Ekim 1996, ss.461-464, (Tam Metin Bildiri)

  • Yayın Türü: Bildiri / Tam Metin Bildiri
  • Basıldığı Şehir: İstanbul
  • Basıldığı Ülke: Türkiye
  • Sayfa Sayıları: ss.461-464
  • İstanbul Üniversitesi-Cerrahpaşa Adresli: Hayır