Geleceğin alternatif protein kaynağı: Yapay et

Sürek E., Uzun P.

AKADEMIK GIDA, cilt.18, sa.2, ss.209-216, 2020 (TRDizin)

  • Yayın Türü: Makale / Tam Makale
  • Cilt numarası: 18 Sayı: 2
  • Basım Tarihi: 2020
  • Dergi Adı: AKADEMIK GIDA
  • Derginin Tarandığı İndeksler: Food Science & Technology Abstracts, Academic Search Premier, CAB Abstracts, Veterinary Science Database, TR DİZİN (ULAKBİM)
  • Sayfa Sayıları: ss.209-216
  • İstanbul Üniversitesi-Cerrahpaşa Adresli: Hayır