Doğal Katkı Maddelerinin Bitkisel Yağların Stabilitelerine Etkileri
Çukurova Tarım ve Gıda Bilimleri Dergisi, cilt.34, sa.1, ss.61-68, 2019 (Hakemli Dergi)
- Yayın Türü: Makale / Derleme
- Cilt numarası: 34 Sayı: 1
- Basım Tarihi: 2019
- Dergi Adı: Çukurova Tarım ve Gıda Bilimleri Dergisi
- Sayfa Sayıları: ss.61-68
- İstanbul Üniversitesi-Cerrahpaşa Adresli: Hayır