Monitoring the freshness of fish samples by enzimatic hypoxanthine measurement using the CUPRAC colorimetric sensor


Demirci Çekiç S., Avan A. N., Karakaş Ö., Apak M. R.

2022 Annual Conference Exhibition Functional Foods, Nutraceuticals, Natural Health Products, and Dietary Supplements, İstanbul, Türkiye, 2 - 05 Ekim 2022, ss.69, (Özet Bildiri)

  • Yayın Türü: Bildiri / Özet Bildiri
  • Basıldığı Şehir: İstanbul
  • Basıldığı Ülke: Türkiye
  • Sayfa Sayıları: ss.69
  • İstanbul Üniversitesi-Cerrahpaşa Adresli: Evet