Monitoring the freshness of fish samples by enzimatic hypoxanthine measurement using the CUPRAC colorimetric sensor

---

Demirci Çekiç S., Avan A. N., Karakaş Ö., Apak M. R.

2022 Annual Conference Exhibition Functional Foods, Nutraceuticals, Natural Health Products, and Dietary Supplements, İstanbul, Türkiye, 2 - 05 Ekim 2022, ss.69, (Özet Bildiri)

• Yayın Türü: Bildiri / Özet Bildiri
• Basıldığı Şehir: İstanbul
• Basıldığı Ülke: Türkiye
• Sayfa Sayıları: ss.69
• İstanbul Üniversitesi-Cerrahpaşa Adresli: Evet