Toprakçı Yüksel İ., Güngör K. K. G., Torun M., Şahin Sevgili S.
FOOD BIOSCIENCE, cilt.61, ss.1-11, 2024 (SCI-Expanded, Scopus)
-
Yayın Türü:
Makale / Tam Makale
-
Cilt numarası:
61
-
Basım Tarihi:
2024
-
Doi Numarası:
10.1016/j.fbio.2024.104824
-
Dergi Adı:
FOOD BIOSCIENCE
-
Derginin Tarandığı İndeksler:
Science Citation Index Expanded (SCI-EXPANDED), Scopus, Food Science & Technology Abstracts, INSPEC
-
Sayfa Sayıları:
ss.1-11
-
İstanbul Üniversitesi-Cerrahpaşa Adresli:
Evet