Kepekci H., Zafer B., GÜVEN H. R.
INTERNATIONAL JOURNAL OF FOOD SCIENCE AND TECHNOLOGY, cilt.5, sa.3, ss.61-76, 2019 (SCI-Expanded, Scopus)
-
Yayın Türü:
Makale / Tam Makale
-
Cilt numarası:
5
Sayı:
3
-
Basım Tarihi:
2019
-
Dergi Adı:
INTERNATIONAL JOURNAL OF FOOD SCIENCE AND TECHNOLOGY
-
Derginin Tarandığı İndeksler:
Science Citation Index Expanded (SCI-EXPANDED), Scopus
-
Sayfa Sayıları:
ss.61-76
-
İstanbul Üniversitesi-Cerrahpaşa Adresli:
Evet