Apak M. R., Tütem E., Özyürek M., Güçlü K.
FRUIT AND CEREAL BIOACTIVES: Sources, Chemistry, and Applications, Tokusoglu O, Hall C., Editör, Crc Press, Taylor&Francis Group, Florida, ss.361-83, 2011
-
Yayın Türü:
Kitapta Bölüm / Araştırma Kitabı
-
Basım Tarihi:
2011
-
Yayınevi:
Crc Press, Taylor&Francis Group
-
Basıldığı Şehir:
Florida
-
Sayfa Sayıları:
ss.361-83
-
Editörler:
Tokusoglu O, Hall C., Editör
-
İstanbul Üniversitesi-Cerrahpaşa Adresli:
Hayır