Uçaklarda ikram edilen yemeklerin hijyenik kalitesi. (Hygienic quality of meals served on aircrafts).

AKSU H.

Gıda Sanayii Dergisi, ss.45-48, 1997 (Hakemli Dergi)

• Yayın Türü: Makale / Tam Makale
• Basım Tarihi: 1997
• Dergi Adı: Gıda Sanayii Dergisi
• Sayfa Sayıları: ss.45-48
• İstanbul Üniversitesi-Cerrahpaşa Adresli: Hayır