Farklı yağ asiti kaynaklarının yumurta sarısı yağ asiti kompozisyonu ve malondialdehit düzeyine etkisi.

KAHRAMAN R., ABAŞ İ., KUTAY H. C., KESER O., PEKEL A. Y.

İstanbul Üniv., Vet. Fak. Derg.,, cilt.30, sa.2, ss.87-102, 2004 (TRDizin)

  • Yayın Türü: Makale / Tam Makale
  • Cilt numarası: 30 Sayı: 2
  • Basım Tarihi: 2004
  • Dergi Adı: İstanbul Üniv., Vet. Fak. Derg.,
  • Derginin Tarandığı İndeksler: TR DİZİN (ULAKBİM)
  • Sayfa Sayıları: ss.87-102
  • İstanbul Üniversitesi-Cerrahpaşa Adresli: Evet