Tütem E., Sözgen Başkan K., Karaman Ersoy Ş., Apak M. R.
Nutritional Composition and Antioxidant Properties of Fruits and Vegetables, Amit K. Jaiswal, Editör, Elsevier Science, Oxford/Amsterdam , London, ss.353-376, 2020
-
Yayın Türü:
Kitapta Bölüm / Diğer
-
Basım Tarihi:
2020
-
Yayınevi:
Elsevier Science, Oxford/Amsterdam
-
Basıldığı Şehir:
London
-
Sayfa Sayıları:
ss.353-376
-
Editörler:
Amit K. Jaiswal, Editör
-
İstanbul Üniversitesi-Cerrahpaşa Adresli:
Evet