ENHANCING THE ANTIOXIDANT POTENTIAL OF FEIJOA FRUIT PEELS: AUTOMATIC SOLVENT EXTRACTION OF PHENOLIC COMPOUNDS


Abishli R., Kurtulbaş Şahin E., Şahin Sevgili S.

6. INTERNATIONAL FOOD, AGRICULTURE AND VETERINARY SCIENCES CONGRESS, Ganca, Azerbaycan, 22 - 23 Eylül 2023, ss.10-15, (Tam Metin Bildiri)

  • Yayın Türü: Bildiri / Tam Metin Bildiri
  • Basıldığı Şehir: Ganca
  • Basıldığı Ülke: Azerbaycan
  • Sayfa Sayıları: ss.10-15
  • İstanbul Üniversitesi-Cerrahpaşa Adresli: Evet