Özkan G., Kamiloğlu S., Çapanoğlu E., Hızal Yücesoy F. J., APAK M. R.
Impact of Nanoscience in the Food Industry,, Alexandru Grumezescu, Alina Maria Holban, Editör, Elsevier Science, Oxford/Amsterdam , London, ss.311-350, 2018
-
Yayın Türü:
Kitapta Bölüm / Araştırma Kitabı
-
Basım Tarihi:
2018
-
Yayınevi:
Elsevier Science, Oxford/Amsterdam
-
Basıldığı Şehir:
London
-
Sayfa Sayıları:
ss.311-350
-
Editörler:
Alexandru Grumezescu, Alina Maria Holban, Editör
-
İstanbul Üniversitesi-Cerrahpaşa Adresli:
Hayır