Extraction of Lignocellulosic Compounds from Artichoke Their Potential in Packaging Applications

Şamlı M., Sürek E., Büyükkileci A. O., Harsa H. Ş., Niranjan K.

International Conference on Food and Biosystems Engineering, Larissa, Yunanistan, 30 Mayıs - 02 Haziran 2013, cilt.2, ss.78-85, (Tam Metin Bildiri)

  • Yayın Türü: Bildiri / Tam Metin Bildiri
  • Cilt numarası: 2
  • Basıldığı Şehir: Larissa
  • Basıldığı Ülke: Yunanistan
  • Sayfa Sayıları: ss.78-85
  • İstanbul Üniversitesi-Cerrahpaşa Adresli: Hayır