TEAC (Trolox Equivalent Antioxidant Capacity) Coefficients of Some Anthocyanins According to CUPRAC and ABTS Methods

---

Karaman Ş., Küçükçoban Ç., TÜTEM E., SÖZGEN BAŞKAN K., APAK M. R.

Workshop on Antioxidant Measurement Assay Methods, İstanbul, Türkiye, 21 Nisan 2010, ss.34, (Tam Metin Bildiri)

• Yayın Türü: Bildiri / Tam Metin Bildiri
• Basıldığı Şehir: İstanbul
• Basıldığı Ülke: Türkiye
• Sayfa Sayıları: ss.34
• İstanbul Üniversitesi-Cerrahpaşa Adresli: Evet