Effects of natural antioxidants in the improvement of corn oilquality: olive leaf vs. lemon balm

ŞAHİN SEVGİLİ S., BİLGİN M., Sayım E., Güvenilir B.

INTERNATİONAL JOURNAL OF FOOD SCİENCE AND TECHNOLOGY, cilt.52, ss.374-380, 2017 (SCI-Expanded, Scopus)

  • Yayın Türü: Makale / Tam Makale
  • Cilt numarası: 52
  • Basım Tarihi: 2017
  • Dergi Adı: INTERNATİONAL JOURNAL OF FOOD SCİENCE AND TECHNOLOGY
  • Derginin Tarandığı İndeksler: Science Citation Index Expanded (SCI-EXPANDED), Scopus
  • Sayfa Sayıları: ss.374-380
  • İstanbul Üniversitesi-Cerrahpaşa Adresli: Hayır