İstanbul’un süt ve yoğurtlarında mikrobiyolojik bir araştırma

TORUN M., ERGİN S.

İstanbul Üniversite Yayınları, İstanbul, 1988

• Yayın Türü: Kitap / Araştırma Kitabı
• Basım Tarihi: 1988
• Yayınevi: İstanbul Üniversite Yayınları
• Basıldığı Şehir: İstanbul
• İstanbul Üniversitesi-Cerrahpaşa Adresli: Evet