Incidence of Salmonella spp and Listeria monocytogenes on Equipment Surfaces and Personnel Hands in Meat Plants

KAHRAMAN T., ÇETİN Ö., DÜMEN E., BÜYÜKÜNAL S. K.

7th Joint Scientific Symposium of Veterinary Faculties of the Ludwig-Maximilians Universitat München & T.C. Istanbul University, İstanbul, Türkiye, 7 - 08 Ekim 2010, ss.25, (Tam Metin Bildiri)

  • Yayın Türü: Bildiri / Tam Metin Bildiri
  • Basıldığı Şehir: İstanbul
  • Basıldığı Ülke: Türkiye
  • Sayfa Sayıları: ss.25
  • İstanbul Üniversitesi-Cerrahpaşa Adresli: Hayır