Effects of electrical stimulation on meat quality in goat carcasses

ÇETİN Ö., Topçu T.

Journal of Food, Agriculture and Environment, cilt.7, ss.101-105, 2009 (SCI-Expanded)

  • Yayın Türü: Makale / Tam Makale
  • Cilt numarası: 7
  • Basım Tarihi: 2009
  • Dergi Adı: Journal of Food, Agriculture and Environment
  • Derginin Tarandığı İndeksler: Science Citation Index Expanded (SCI-EXPANDED)
  • Sayfa Sayıları: ss.101-105
  • İstanbul Üniversitesi-Cerrahpaşa Adresli: Hayır