Çapanoğlu E., Kamiloğlu S., Özkan G., APAK M. R.
Measurement of Antioxidant Activity and Capacity: Recent Trends and Applications, Reşat Apak, Esra Çapanoğlu, Fereidoon Shahidi, Editör, John Wiley & Sons, West Sussex, UK , West Sussex, ss.273-283, 2018
-
Yayın Türü:
Kitapta Bölüm / Araştırma Kitabı
-
Basım Tarihi:
2018
-
Yayınevi:
John Wiley & Sons, West Sussex, UK
-
Basıldığı Şehir:
West Sussex
-
Sayfa Sayıları:
ss.273-283
-
Editörler:
Reşat Apak, Esra Çapanoğlu, Fereidoon Shahidi, Editör
-
İstanbul Üniversitesi-Cerrahpaşa Adresli:
Hayır