Farklı yağ asiti kaynaklarının yumurta sarısı yağ asiti kompozisyonu ve malondialdehit düzeyine etkisi

---

KAHRAMAN R., ABAŞ İ., Özpınar H., PEKEL A. Y., KUTAY H. C., KESER O.

İSTANBUL ÜNİVERSİTESİ VETERİNER FAKÜLTESİ DERGİSİ, cilt.30, sa.2, ss.87-102, 2004 (TRDizin)

• Yayın Türü: Makale / Tam Makale
• Cilt numarası: 30 Sayı: 2
• Basım Tarihi: 2004
• Dergi Adı: İSTANBUL ÜNİVERSİTESİ VETERİNER FAKÜLTESİ DERGİSİ
• Derginin Tarandığı İndeksler: TR DİZİN (ULAKBİM)
• Sayfa Sayıları: ss.87-102
• İstanbul Üniversitesi-Cerrahpaşa Adresli: Evet