Baharatlara uygulanan dekontaminasyon yöntemleri
Dünya Gıda Dergisi, cilt.9, ss.76-81, 2003 (Hakemli Dergi)
- Yayın Türü: Makale / Tam Makale
- Cilt numarası: 9
- Basım Tarihi: 2003
- Dergi Adı: Dünya Gıda Dergisi
- Sayfa Sayıları: ss.76-81
- İstanbul Üniversitesi-Cerrahpaşa Adresli: Hayır