Simultaneous Total Antioxidant Capacity Assay of Lipophilic and Hydrophilic Antioxidants in the Same Acetone-Water Solution Containing 2% Methyl-ß-Cyclodextrin Using the CUPRAC (Cupric Reducing Antioxidant Capacity) Method

ÖZYÜREK M., BEKDEŞER B., GÜÇLÜ K., Güngör N., APAK M. R.

Anal. Chim. Acta, cilt.630, ss.28-39, 2008 (SCI-Expanded)

  • Yayın Türü: Makale / Tam Makale
  • Cilt numarası: 630
  • Basım Tarihi: 2008
  • Dergi Adı: Anal. Chim. Acta
  • Derginin Tarandığı İndeksler: Science Citation Index Expanded (SCI-EXPANDED)
  • Sayfa Sayıları: ss.28-39
  • İstanbul Üniversitesi-Cerrahpaşa Adresli: Hayır