A study on the prevalence of L. monocytogenes and Salmonella spp. in Tulum cheese


ÇOLAK H., Hampikyan H., BİNGÖL E. B., Ulusoy B. H.

II. Ulusal Veteriner Gıda Hijyeni Kongresi, İstanbul, Türkiye, ss.260-268, (Tam Metin Bildiri)

  • Yayın Türü: Bildiri / Tam Metin Bildiri
  • Basıldığı Şehir: İstanbul
  • Basıldığı Ülke: Türkiye
  • Sayfa Sayıları: ss.260-268
  • İstanbul Üniversitesi-Cerrahpaşa Adresli: Hayır