Gıdalarda Kullanılan Nitritlerin Fazla Alımı Durumunda Organizmada Serbest Radikal Oluşumu Üzerine Etkileri

DÜMEN E., NAZLI B., UZUN H., AYDIN S., USLU F. E., BELCE A., ...Daha Fazla

Proceedings of the 3rd Turkish – German scientific Days, İstanbul, Türkiye, 3 - 04 Ekim 2002, ss.51-53, (Özet Bildiri)

  • Yayın Türü: Bildiri / Özet Bildiri
  • Basıldığı Şehir: İstanbul
  • Basıldığı Ülke: Türkiye
  • Sayfa Sayıları: ss.51-53
  • İstanbul Üniversitesi-Cerrahpaşa Adresli: Evet