Türkiye'de Ahşap Esaslı Mutfak Ürünleri Pazarının Tüketici Tercihleri ve Dış Ticaret Verileri Açısından Değerlendirilmesi
Mobilya Dekorasyon, sa.Eylül-Ekim 2026, ss.28-34, 2026 (Hakemli Dergi)
- Yayın Türü: Makale / Tam Makale
- Basım Tarihi: 2026
- Dergi Adı: Mobilya Dekorasyon
- Sayfa Sayıları: ss.28-34
- Açık Arşiv Koleksiyonu: AVESİS Açık Erişim Koleksiyonu
- İstanbul Üniversitesi-Cerrahpaşa Adresli: Evet
Özet
Ahşap esaslı mutfak ürünleri, doğal
yapıları, estetik özellikleri ve sürdürülebilir üretim anlayışı nedeniyle
tüketiciler tarafından tercih edilmektedir. Bu çalışmada Türkiye'de ahşap
esaslı mutfak ürünleri pazarı, dış ticaret verileri ve tüketici tercihleri
açısından incelenmiştir. Araştırmada nicel yöntem benimsenmiş; veriler
literatür taraması, International Trade Centre (Trade Map) dış ticaret verileri
ve 222 tüketiciyle gerçekleştirilen çevrim içi anketten elde edilmiştir.
Bulgular, tüketici tercihlerinde sağlık, doğallık ve kullanılan ahşabın
kalitesinin belirleyici olduğunu göstermektedir. Katılımcıların önemli bir
bölümü kaliteli ve özgün tasarımlı ürünler için daha yüksek fiyat ödemeye
isteklidir. Dış ticaret verileri, Türkiye'nin gelişmiş pazarlarda rekabet
gücüne sahip olduğunu ortaya koymaktadır. Sonuçlar, sektörün gelişimi için ürün
çeşitliliği, yenilikçi tasarımlar ve etkili pazarlama stratejilerinin önemini
vurgulamaktadır.