I. Uluslararası Adbilim Sempozyumu, İzmir, Türkiye, 22 - 24 Nisan 2021, ss.432-448, (Tam Metin Bildiri)
Mantarlar (Fungi) Âlemi maya gibi mikroorganizmalardan, küfler ve şapkalı
mantarlara kadar pek çok üyesi olan bir canlı grubudur. Bu âlemle ilgili
taksonomik çalışmalar 300 yıllık bir geçmişe sahiptir. Fungus (ç. Fungi) terimi
Yunancadır ve Latincede “şapkalı mantarı” ifade etmektedir. “Mantar” terimi ise
Yunancada yenilebilir bitki (mantar) anlamında kullanılan “manitári” kelimesinden
türetilmiştir. Bu terimin üzerine Divânü Lügâti’t-Türk’te geçen “mandār”
kelimesinden ötürü Sanskritçeden Türkçeye geçmiş olduğu yönünde tartışmalar
vardır. Ancak konu ile ilgili yapılan incelemeler Türkiye Türkçesindeki “mantar”ın
Divan’da geçen “mandār” ile aynı kelime olmadığını düşündürmektedir. “Mantar”
teriminin “Fungi” için kullanılması bilim camiasında bir kesim tarafından kabul
görmekte diğer bir kesim ise “Fungi” terimini kullanmaya devam etmektedir.
Mantarları tanımlamakta kullanılan temel terimler Yunanca ve Latince
kelimelerdir. Mantarların iplik şeklindeki temel yapı birimi olarak tanımlanan “hif”
terimi ve dallanmış hiflerin oluşturduğu ağ benzeri yapıyı tanımlayan “miselyum”
terimi böyle kelimelerdendir. Bu terimlerin dilimizde bir karşılığı belirlenmemiş ve
okunuşlarının Türkçe yazılışları ile kullanılması benimsenmiştir. Ancak şapkalı
mantarları tanımlamakta kullanılan “sap, yüzük, kapçık” gibi terimler kabul
görmüştür. Mantarlar Âlemini tanımlamakta kullanılan terimlerin bilim dili ve
günlük dildeki durumu hakkında değerlendirmelerin yapıldığı bu çalışmada aynı
zamanda terimlerin etimolojisi hakkında bilgiler verilmiştir.
The Kingdom Fungi (: Mantarlar) is a living group with many members ranging
from microorganisms such as yeast to molds and mushrooms. Systematic studies on
this kingdom have a history of 300 years. The term Fungus (d. Fungi) is Greek and
refers to "mushroom" in Latin. The term "mantar" is also derived from the Greek
word "manitári", which means an edible plant (mushroom). There are various
arguments that this term has been passed from Sanskrit to Turkish due to the word
"mandār" in Divânü Lügâti’t-Turk. However, studies on the topic suggested that
mentioned "mushroom" in Turkish and "mandār" in Divan are not the same words.
The use of the term "mantar" for "Fungi" is accepted by some scientific societies,
while others continue to use the term "Fungi" in Turkish articles. The basic terms
describing fungi are Greek and Latin words. The term "hyphae", which is defined as
the basic structural unit of fungi in the form of filament, and "mycelium" that is a
web-like structure formed by branched hyphae, are among such words. Turkish derivations have not been created for these terms and it has been adopted to use
them with their Turkish spellings. However, terms describing mushrooms such as
"sap, yüzük, kapçık" have been accepted. In this study, which evaluates the situation
of the terms used defining the Kingdom Fungi in the language of science and in
daily language; knowledge about the etymology of this terms is also given.