Effect of dietary unsaturated fats on oxidative stability of sheep meat


DEMİREL G.

Joint Scientific Symposium of the Veterinary Faculties of Ludwig Maximilians Universitat München and Istanbul University, Münih, Almanya, 23 - 27 Haziran 2004, ss.25, (Özet Bildiri)

  • Yayın Türü: Bildiri / Özet Bildiri
  • Basıldığı Şehir: Münih
  • Basıldığı Ülke: Almanya
  • Sayfa Sayıları: ss.25
  • İstanbul Üniversitesi-Cerrahpaşa Adresli: Hayır